- Title
- 岩燕之涎與筵宴之鮮：砂勞越的燕窩生產與社會關係
- Creators - without role
- 斌 蔣 - 國立清華大學人文社會學院人類學研究所
- Identifiers
- 9957777299806774
- Academic Unit
- National Tsing Hua University
- Language
- Traditional Chinese
- Resource Type
- Book chapter
- Publication Details
- 第六屆中國飲食文化學術研討會論文集 第六屆中國飲食文化學術研討會論文集, pp.383-425
Book chapter
岩燕之涎與筵宴之鮮：砂勞越的燕窩生產與社會關係
第六屆中國飲食文化學術研討會論文集 第六屆中國飲食文化學術研討會論文集, pp.383-425
2000
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