從胡人之椒到現代飲食：中國通俗文學裡的胡椒

Conference paper

Colloque “Le voyage des épices : pi(g)ments interculturels” Colloque “Le voyage des épices : pi(g)ments interculturels”

2014

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Title: 從胡人之椒到現代飲食：中國通俗文學裡的胡椒
Translated title: Du piment des barbares à la cuisine moderne: le poivre dans la littérature populaire chinoise
Creators - without role: 仕龍羅 - 國立清華大學人文社會學院中國文學系
Publication Details: Colloque “Le voyage des épices : pi(g)ments interculturels” Colloque “Le voyage des épices : pi(g)ments interculturels”
Identifiers: 9957777311306774
Academic Unit: Department of Chinese Literature, College of Humanities and Social Sciences, National Tsing Hua University
Language: Traditional Chinese
Resource Type: Conference paper