Abstract
生化物質的分離純化, 多半會考慮使用二水相萃取法, 來進行初步的純化的工作, 因為它有濃縮, 適合生化物質的溫和環境以及去除菌體, 可直接適用於全醱酵液處理等優點, 而且存有許多變因可操作使系統最佳化, 例如改變系統的 pH 值, 分配物質的荷電量及其表面性質, 相組成成份的種類, 濃度, ligand 的加入, 系統的溫度等等, 這些已經大都應用在大分子生化物質的分離萃取之上, 例如蛋白質, 細胞, 酵素等等. 但對於生化小分子 ( 如抗生素... ) 則因為其自身性質, 如表面積小, 荷電量小, 因此這些變因還不足以適用. 近年來從文獻上發現在二水相中額外添加一些中性鹽類, 有機溶劑可以改變物質在二水相系統中旳分配行為, 但也僅止於大分子在高分子─高分子二水相系統之測試. 而本研究則將之擴展應用到小分子在高分子─鹽類二水相系統的萃取上, 結果發現低級醇類對提昇物質分配係數有非常大的功用, 而且對原先具有較大之分配之係數者, 有更大的提昇效果, 亦即會使二不同分配係數之物質會有更大的分配係數差異, 有益於物質之分離純化上; 此外, 加入醇類的碳數愈多或者濃度愈高,對分配係數的提昇效應也益發明顯; 而且使得相構成成份在上, 下相的濃度差也愈大.