Abstract
花青素是造成植物的花多彩的主要原因，但花青素十分不穩定，且易受外在環境因素如溫度、光線、酸鹼度及氧化物等的影響而分解，因此關於花標本的保色，至今尚未有合宜的方法。本實驗以佳娜紅玫瑰(Grand gala)作為保色的研究對象。實驗中經過多方嘗試後，成功配製成可長久保真、保色的玫瑰花保存液，此保存液可有效將其顏色與外型至少保存半年以上。本實驗也進一步探討在保存液中葉片DNA的保存狀況及花瓣中花青素的含量是否隨保存時間延長而有所變化。利用改良式的酸鹼值差異法(pH differential method)定量花青素，並透過電泳和PCR分析選定的特定基因之保存情形。結果顯示保存液中浸泡的花瓣樣本，其花青素含量隨時間有些許下降，但其基本色澤維持不變，對植物葉片的DNA也無顯著破壞。結果驗證此保存液可作為玫瑰花標本有效長期保存的方式，也有進一步發展為保存其他花朵標本的潛力。