Abstract
本研究利用A．simplex(ATCC6946)培養進行Hydrocortisone之△＜脫氫轉換反應。以In-tact cells 測得酵素轉換元最適PH值與溫度為8.0及35 ℃，而酵素穩定性最適PH與溫度分別為8.0及30 ℃。考慮穩定性之間題，最佳操作條件之PH與溫度定為8.0 及30℃。並由Lineweaver-﹠．hr)。類固醇轉換程序之副反應是由20-ketoredvctase所造成，且得知Iodoacetate，p CMB和Dithiol 對於20-ketoredvctase有極佳之阻害效果。考慮菌體生長，酵素合成，基質溶解，酵素反應和混合結晶等動力學現象，建立系統方程式，對擬似結晶醱酵程序進行數學模擬。由實驗值與數學模擬之計算值頗為吻合之點，顯示本研究所建立的數學模式相當可靠。