Abstract
本研究主要是藉由各種單分子層實驗，來研究微脂粒界面與血液中蛋白質的相互影響程度。選擇最常被應用且價格最合理的脂質（EggPC、HSPC），及血液中含量最多的白蛋白（Albumin）、作用機制特別的高密度脂蛋白（HDL）和胎牛血清（FBS），探討脂質和蛋白質間的作用情形，並適度添加膽固醇（cholesterol）和DSPE-PEG2000以穩定及修飾脂質。拫據氣/液界面表面張力和表面壓力的變化，推測分子間的相行為和交互作用。結果顯示Albumin可以經自然吸脫附穿透到氣/液界面中，也可插入表層散布的脂質單分子中。其中，Albumin穿入HSPC單分子層中的程度小於EggPC；適度添加cholesterol能阻止Albumin的穿入；添加DSPE-PEG2000會與Albumin有較明顯的作用。驗証長碳鏈脂肪酸的飽和度和脂質組成，會影響Albumin和脂單層膜間的相互作用。至於HDL實驗中，添加cholesterol的脂單層膜有較多HDL穿入其中。胎牛血清（FBS）對純的HSPC影響較少，添加cholesterol、DSPE-PEG2000，反而會因為界面不同組成的分子重組，導致表面壓力下降。其中以HSPC/cholesterol/ DSPE-PEG2000為1/1/0.07的組成下降最明顯。由此可知，近水相的PEG鏈段並未阻擋蛋白質，反而增加蛋白質和脂質膜的作用。微脂粒表面帶有PEG，因而延長生體之循環時間的機制，應不是由於阻止蛋白質吸附。推測PEG會因為親水的性質，和生體內含量多的蛋白質產生鍵結，包覆整體微脂粒，阻擋補體吸附至微脂粒上，免疫系統無法辨識其為外來物，因此延長微脂粒在生物體中循環的時間。