Abstract
蘇力菌素是蘇力桿菌所代謝的一種生物殺蟲劑。因為蘇力菌素對蠅類有良好的防制效果，因此被稱為蠅素。蘇力菌是目前唯一大量商品化的昆蟲病原菌，但大都以攪拌槽為其反應器。然而有些文獻中指出，攪拌槽的高剪力會對蘇力菌造成傷害。因此本實驗採用低剪力的氣泡塔以及網狀內管氣舉式反應器，來做為醱酵的反應器。結果顯示，網狀內管氣舉式反應器因為具有較高的質傳效果以及良好的混合性能，蘇力菌素的產量約可較氣泡塔提高10%。除了反應器之外，本文另一個探討的重點為不同氮源對蘇力菌素產量的影響。實驗結果發現，當氮源只為黃豆粉時，其產量較佳。在同樣為30g/L的葡萄醣濃度下，以60g/L的黃豆粉為氮源時，蘇力菌素的產量可達7.78g/L。然而在60g/L的黃豆粉中添加6g/L的硫酸銨之後，產量降低至6.85g/L。當黃豆粉濃度為22.5g/L時，添加 6g/L的硫酸銨，蘇力菌素的產量為4.44g/L；添加10g/L的硫酸銨時，蘇力菌素的產量為6.16g/L。