Abstract
本文分離硫醇□之二種含醣蛋白□，即無花果蛋白□與鳳梨蛋白□二者，並作自雞蛋白中分離的蛋白抑制劑的抑制動力學研究。
- Title
- 無花果蛋白霉與鳳梨蛋白霉的純化與抑制研究
- Translated title
- 無花果蛋白霉與鳳梨蛋白霉的純化與抑制研究
- Creators
- 吳良碧 (Author)
- Contributors
- 許宗雄 (Advisor)
- Awarding Institution
- National Tsing Hua University; Masters
- Theses and Dissertations
- Masters, National Tsing Hua University
- Resource Type
- Thesis
- Language
- English