Abstract
以白化綠豆芽下胚軸為材料而分離的液泡囊膜，其膜上存有水解焦磷酸并執行氫離子移位功能的焦磷酸水解酵素(H -PPase, 簡稱焦磷酸酵素)。以專對精氨酸作用的藥品一苯基乙二醛（PGO） ，及丁烯雙酮(BD), 對液泡囊膜及部份純化的焦磷酸酵素進行混合靜置，一段時后取出測定活性，發現這兩種藥物會造成焦磷酸酵素氫離子移位作用與水解焦磷酸能力的下降。造成兩種藥物會造成焦磷酸酵素氫離子移位作用與水解焦磷酸能力的下降。造成囊膜上焦磷酸酵素最大活性殘余一半所需的抑制劑濃度以苯基乙二醛而言，約需20毫莫耳，丁烯雙酮則為50毫莫耳，而部分純化酵素方面，苯基乙二醛需1.5 毫莫耳，丁烯二酮則需5 毫莫耳。焦磷酸酵素的受質一鎂焦磷酸的復合物，可提供部分保護作用來對抗上述二抑制劑所引發的不活化現象。以部份純化的焦磷酸酵素為深入研究對象，得到隨著抑制劑濃度增加，而使酵素活性遞減的結果，此一抑制圖形符合偽一級動力學理論。取偽一級速率常數及抑制劑濃度加以計算得其十進位對數值，再以偽一級速率常數對數值為縱軸(Y軸) ，抑制劑濃度對數值為橫軸(X軸)，作圖求得斜率為0.88(苯基乙二醛),0.90( 丁烯二酮) 。總合分析以上證據顯示：專對精氨酸胍基作用的兩種藥劑所造成焦磷酸水解酵素功能的部份喪失，可能是酵素活化部位中的精氨酸殘基（至少一個）受到該二抑制劑群化學修飾所導致的結果。