Abstract
植物在過熱的環境之下 (約高於其正長生長溫度攝氏十至十五度), 其蛋 白質的合成會有很大的變化。多數於常溫之下被合成的蛋白質,在高溫環 境中的合成量便明顯減少。同時會有一群新蛋白質被合成。這群蛋白質具 有保護植物免於受到高溫環境的過度傷害而得以存活,我們稱這群新蛋白 質為熱休克蛋白質 (heat shock proteins)。其分子量的分布很廣, 由十 數 kD 到上百 kD 均有。但是對於它們在高溫時,各別的保護作用為何,並 不十分明瞭。一般而言, 植物若在暴露於致死高溫之前, 先以較和緩高溫 加以處理, 則可提高其存活率。此現象稱之為誘發性耐熱 (induced thermotolerance)。早先 Sanchez 及 Lindquist (1990) 發現熱休克蛋 白質 hsp104 對於酵母菌產生誘發性耐熱是必需的。在很多的植物體內, 我們也可以發現分子量大於 100 kD 的熱休克蛋白質的出現, 但是並沒有 任何植物的高分子量熱休克蛋白質被分離出來。本篇論文主要內容分為以 下部分 : (一) 觀察 Arabidopsis thaliana L. 此種雙子葉植物,在高溫 及常溫下, 高分子量熱休克蛋質的表現差異。 (二) 以熱休克蛋白質彼此 之間的相似性為基礎, 利用PCR技術, 找出 一段 DNA, 並以此 DNA 做 Library Screening,找出此種植物體內相當於酵母菌hsp104的蛋白質 。 (三) 以 Northern 及 Southern Blotting, 觀察此基因在常溫及高溫下 的表現 。