榮譽

食品安全傑出研究獎
聯合國人類健康組織United Nations Human Health Organization(HHO), 2017
全球大使
國際食品科技聯盟International Union of Food Science and Technology (IUFoST), 2017
院士
世界食品保存中心World Food Preservation Center, 2017
銀質服務勳章
美國白宮White House, USA , 2016
銀質服務勳章
美國白宮White House, USA, 2015

研究單位

教授, 永續學院

經歷

其他, 美國里德生態重整中心　首席科學家/Chief Scientist, 2023 – 2025

其他, 美國生物智能製程公司　總裁兼執行長/President and CEO, 2012 – 2025

副教授, 美國馬里蘭大學營養與食品科學系, 2004 – 2014

助理教授, 美國馬里蘭大學營養與食品科學系, 2001 – 2004

助理教授, 美國德拉瓦大學動物與食品科學系, 1996 – 2001

學歷

美國俄亥俄州立大學食品科技
08/1995, 博士/Doctoral
美國俄亥俄州立大學食品科技
09/1991–08/1993, 碩士/Masters
國立臺灣大學畜產學系
09/1985–06/1989, 學士/Bachelor